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Cidade do México se firma como destino de luxo na América Latina
Bons hotéis, gastronomia de primeira e arte estão entre as atrações
CIDADO DO MÉXICO - Da janela do St. Regis Cidade do México, o Paseo de La Reforma, uma das ruas mais importantes da capital mexicana, surge imponente com seus prédios de arquitetura moderníssima em meio a monumentos históricos do tempo da colonização espanhola.
O que se vê é uma espécie de resumo da metrópole, que tem, em harmoniosa convivência, os resquícios do tempo em que era capital do Império Asteca e importante colônia espanhola com a efervescência da nossa era. Uma metrópole moderna, cosmopolita, pulsante e, logicamente, um tanto caótica, como todo gigante costuma ser.
A começar pelo St. Regis, o do início do texto, que é uma das filiais do original nova-iorquino, fundado no início do século XX em Nova York pela família Astor, que acabou espalhando sua expertise pelo mundo.
O serviço impecável (destaque para o trabalho dos mordomos, que arrumam sua mala de um jeito que você jamais vai querer desfazê-la) e a piscina deslumbrante costumam fazer dele o preferido de celebridades internacionais — e o que não falta é estrela de Hollywood lançando filme na capital mexicana. Na semana de minha visita, Hugh Jackman passou algumas noites por lá — e não, não o encontrei saindo do spa. Na anterior, foi a vez de Daniel Craig.
O que também atrai tantos famosos é o La Table Krug, o restaurante mais exclusivo do país e que fica dentro das dependências do St. Regis. Apenas 12 pessoas podem conferir, por noite, o menu do chef Sylvain Desbois, regado, claro, a muito champanhe da Maison Krug — ou seja, zero chance de dar de cara com um fã ou paparazzi. No cardápio, sempre variado, comida francesa em versão molecular.
Menor, mas não menos luxuoso, é o Las Alcobas, um “hotel design”, localizado num prédio dos anos 1950 totalmente reformado para aqueles que procuram uma acomodação mais intimista, sem as distrações.
Localizado no bairro de Polanco, uma espécie de Jardins de São Paulo, o hóspede desce do pequeno prédio e dá de cara com algumas das melhores lojas da capital. E não pense apenas em grifes internacionais. A moda mexicana, atualmente, é extremamente rica e variada, misturando elementos clássicos do país com as tendências que o mundo inteiro segue.
Uma das designers mais famosas e “moradora” de Polanco é Marika Vera, mente por trás de moderníssimas peças (seus vestidos e bodies geralmente podem ser usados de diversas formas) que são sucesso de venda em Londres, Nova York e no corpo de Rihanna. Parênteses: fica a dica para as multimarcas brasileiras.
Outra de encher os olhos (e as malas) é a Yakampot, que se define como uma “marca de luxo enraizada no México”. Dá para ver pelos bordados tradicionais, feitos por comunidades locais, que a dupla Francisco Cancino e Concepcion Orvañanos é uma das melhores expoentes da criação local.
PARADA EM SAN ÁNGEL
Para os menos fashionistas e mais afeitos às artes (e a boa comida) o lugar para se estar é San Ángel, um bairro histórico mais afastado do centro, que é berço da produção de design da capital. Suas praças são cenários perfeitos para espaçosas feiras a céu aberto, e os pequenos estabelecimentos ao redor guardam sempre uma surpresa que vai muito além dos clássicos souvenires do folclore mexicano.
Nos fins de semana, as ruas ficam lotadas de moradores e turistas a caminho de galerias de arte que reúnem nomes consagrados nacional e internacionalmente. A Chopin, por exemplo, é uma das mais famosas, com obras de gente do calibre do artista plástico Manuel Felguérez e do escultor Sebastian, este último autor de grandiosas esculturas espalhadas por todo o território mexicano.
Das artes manuais para a arte da cozinha no mesmo bairro, o Mercado Del Carmen é a grande badalação atual. Por lá é comum encontrar políticos, artistas e intelectuais em busca das novidades dos pequenos e não menos talentosos produtores e cozinheiros locais.
Ali perto também está o Café Borola, que usa grãos 100% mexicanos em seus diversos tipos de sabores e é uma grata surpresa para quem pensa apenas em Colômbia e Brasil quando se trata de café da América Latina.
No entanto, o grande tititi no turismo gastronômico na Cidade do México é, sem dúvida, a abertura do J, de José Andrés, no hotel W Mexico City neste fim de ano. Grande nome da cozinha espanhola no mundo e líder do ThinkFoodGroup, um grupo com restaurantes em Washington, Las Vegas e Los Angeles, ele abriu seu primeiro endereço no país mesclando o melhor dos ingredientes espanhóis com o mais tradicional da cozinha mexicana.
Pense no queso fundido, um clássico nacional, feito com queijos da Espanha, ou caranguejo temperado com salsa e pimentas made in Mexico. É para deixar, definitivamente, o Caribe de lado.
Talita Duvanel viajou a convite da Starwood Hotels & Resorts
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